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蝦青素呈艷麗的紅色，具有極強(qiáng)的色素沉積能力，作為一種功能性色素，魚類和禽類對(duì)蝦青素的吸收和積累要比其他類胡蘿卜素如角黃質(zhì)、葉黃素和玉米黃質(zhì)有效得多。
采用科學(xué)的包被技術(shù)，具有優(yōu)良的儲(chǔ)存穩(wěn)定性和飼料加工穩(wěn)定性。
顆粒均勻，流動(dòng)性好，通過混合能夠很好地分散在商品飼料中。
卓越的生物利用率，進(jìn)入消化道能有效被動(dòng)物吸收利用。
消費(fèi)者在選擇肉類時(shí)有自己的消費(fèi)偏好，更傾向于鮮艷的肉質(zhì)，通過添加單一色素或通過一定的色素復(fù)配方案有利于使肉質(zhì)呈現(xiàn)想要的顏色。
類胡蘿卜素是脂溶性化合物，根據(jù)其波長(zhǎng)或色調(diào)分為紅色和黃色。需要通過黃色和紅色類胡蘿卜素的組合來(lái)獲得消費(fèi)者喜歡的橙色色調(diào)。
色素沉著過程中需要考慮的最重要因素之一是類胡蘿卜素的來(lái)源以及該來(lái)源對(duì)動(dòng)物靶組織的有效性、穩(wěn)定性、顏色、吸收率、轉(zhuǎn)移率和沉積率的影響。由于家禽自身不能合成類胡蘿卜素，因此必須通過飼料提供正確類型和組合的類胡蘿卜素，以獲得所需的雞蛋顏色并保持其均勻性。
維生素A
維生素E
生物素
維生素B6
維生素C
維生素 B12
維生素D3
維生素B5
蛋氨酸
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β-胡蘿卜素
斑蝥黃
蝦青素
